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Comment Cuire Polenta Recettes. Son apport calorique diffère selon le temps de cuisson choisi. Ajouter ensuite la crème et lhuile à la truffe saler et poivrer et mélanger à laide dun fouet pour bien aérer la polenta.
Comment Preparer La Polenta Polenta Cremeuse Recette Polenta Polenta from www.pinterest.com
Dans cette recette elle est cuite dans du lait puis ensuite moulée et grillée. Pour la recette de base il vous faudra cuire la polenta dans 4 fois son volume de bouillon environ 5 minutes soit 1 litre deau pour 250 g de polenta. Comment faire de la polenta crémeuse.
5 stars 6 Préparation.
Comptez environ 60 g de polenta et 30 cl deau par personne. Aux premiers bouillons jetez-y la polenta en pluie. Après avoir rajouté du beurre la préparation est servie agrémentée de sauce tomate. Une variante plus crémeuse consiste à la faire cuire dans du lait.
