Comment Faire Polenta Moelleuse. Versez la polenta dans le plat en porcelaine. 1 Versez le lait et leau dans une casserole.
Préchauffez le four à th8 220 C. Faites bouillir leau dans une casserole. Dans une casserole à fond épais portez leau salée à ébullition.
Ajouter la polenta en pluie mélanger et poursuivre la cuisson à feu moyen pendant 5 minutes.
Ajouter la polenta en pluie mélanger et poursuivre la cuisson à feu moyen pendant 5 minutes. Généralement il faut compter un volume de polenta pour quatre volume de liquide. Ajouter la polenta mélanger avec une cuillère en bois et poursuivre la cuisson sur feu moyen pendant 23 minutes tout en remuant. On la verse en pluie fine dans le liquide en ébullition et on remue sans cesse pendant 3-4 minutes sur feu doux.
