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Comment Reussir Des Galettes Bretonnes. La cuisson des galettes bretonnes est plus simple à expliquer car il va sagir avant toute de pratique pour maîtriser le geste. 330 g de farine de sarrasin bio de préférence pour un goût plus intense 70 cl deau.
Galette Bretonne Recette De Base De Crepes Au Sarrasin Recette Galette Bretonne Crepe Sarrasin Galette from www.pinterest.com
Blé noir eau sel de mer. La pâte doit être fluide. Ensuite tout est dans les proportions.
Il sagit de mélanger leau à la farine mais pas dun coup.
Rien de mieux quune bonne galette bretonne non. Malaxer la farine avec lhuile loeuf et le sel puis verser leau petit à petit. Étapes à suivre. Pour Jean-Yves la pâte cest la base.
