Coquille Saint Jacques Recette Bechamel. Recettes similaires à Recette coquille saint-jacques à la béchamel Recette coquilles saint jacques à la normande. Pour la béchamel.
Lorsque le beurre est fondu ajouter la cuillère à soupe de crème fraîche mélanger le tout respecter une cuillère seulement sinon ce sera trop solide pâteux. Nettoyez et coupez les champignons puis faites-les faire revenir dans un peu dhuile. Coquille saint jacques à la béchamel ingrédients 20 noix de saintjacques avec corail et 4 coquilles vides 3 champignons de paris 4 crevettes roses 1 échalote.
Ajouter la béchamel pour remplir les coquilles.
Ajouter les crevettes et le goberge pour réchauffer un peu et verser le tout dans la béchamel chaude. Noix de saint-jacquesbeurrecurryjus de citron. Une fois la consistance dune béchamel obtenue salez et poivrez. Faire sauter les pétoncles quelques minutes dans lhuile ajouter léchalotte et lail ne pas faire brunir.
