Coquille Saint Jacques Recette Curry. Ajoutez le curry remuez arrosez de vin blanc. Servez sans attendre sur les assiettes chaudes.
Répartir ce mélange dans 8 tasses à cappuccino. Glissez-les au milieu du four et faites-les cuire 1 à 2 minutes selon leur grosseur de chaque côté sous le gril assez fort. Vos Saint Jacques ne doivent pas trop cuire sinon elles deviendraient caoutchouteuses.
Recette saint jacques au curry.
Versez un peu de graisse de canard dans chaque coquille. Faites ouvrir et nettoyer les Saint-Jacques par le poissonnier. Ajoutez les noix de Saint-Jacques dans la crème au curry et laissez mijoter 4 minutes environ. Savoureux et facile à préparer ce plat sera idéal pour un repas de fête.
