Coquilles Saint Jacques Endives Recette. Servir un vrai régal. Dans une poêle faites chauffer le beurre.
Retirez le coeur des feuilles trop ferme situés à leur base. 4 Pendant ce temps réchauffer sur feu très doux la sauce au cidre. La recette par VEB.
Faites revenir dans un peu de beurre léchalote hachée finement avec les bâtonnets dendives.
Dans une poêle faîtes revenir les coquilles Saint-Jacques dans du beurre. Coupez-les en tronçons de 4 cm puis taillez-les en bâtonnets. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes en mélangeant Cuisson des Saint Jacques Séparer les corails partie orange de la noix de St Jacques partie blanche Couper les noix de St jacques en 2 horizontalement. Quest-ce quon mange ce soir.
