Coquilles Saint Jacques Recette Thermomix. Découvrez la recette des Coquilles st jacques à la bretonne simple et facile à réaliser au thermomix. Préparer un excellent plat pour les fêtes avec le thermomix des coquilles saint jacques gratinées.
Prenez vos coquilles vides ou ramequin et déposez-y au fond environ 1 càs de la sauce. Étape 3 Faites dorer les noix de Saint-Jacques dans le reste de beurre 1 minute environ par face pendant 3 min 110 C vit. Ajouter les noix de Saint-Jacques coupées en petits cubes 10 min80Cvitesse 2 ainsi que le piment de Cayenne.
Terminez en saupoudrant de chapelure et de fromage râpé.
2018 - Coquilles st jacques à la bretonne au thermomix. Mettre de côté 12 noix de saint-jacques. Étape 3 Faites dorer les noix de Saint-Jacques dans le reste de beurre 1 minute environ par face pendant 3 min 110 C vit. On verse les coquilles Saint-Jacques et le bouillon réservé au début et on programme 12 minutes 100ºC virage à gauche vitesse de la cuillère.
