Coquilles St Jacques à Lancienne. - 1 cuillère à soupe de farine - chapelure - sel poivre Faire chauffer le vin blanc jusquà ébullition. Mettez les coquilles dans le vin blanc avec sel et poivre et amenez à ébulition pendant 2 mn.
Coquille Saint-Jacques à lancienne. Vidéo suivante dans 5 secondes. Egoutter et réserver les noix de St-Jacques tout en gardant le jus.
16 noix de SaintJacques 3 oignons 3 gousses dail 2 biscottes.
Préparation de la recette Coquilles saint jacques à lancienne Laissez décongeler les coquilles la veille de la préparation dans une moitié de lait et une moitié deau. Plonger les St-Jacques et laisser cuire à feu doux 3 minutes. Laissez décongeler les coquilles la veille de la préparation dans une moitié de lait et une moitié deau. Enfourner 10 minutes à 200 C jusquà coloration.
