Coquilles St Jacques Recette Gratinées. Chauffez le beurre dans une poêle ajoutez-y les noix et faites-les colorer 1 à 2 min de chaque côté. Enfourner au milieu du four et laisser cuire environ 10 minutes.
Chauffez le beurre dans une poêle ajoutez-y les noix et faites-les colorer 1 à 2 min de chaque côté. Saupoudrez les noix de Saint Jacques de farine. Égouttez-les sur du papier absorbant.
Ajoutez-les à la béchamel.
Farcir les coquilles avec les noix de St Jacques recouvrir de béchamel aux champignons et saupoudrer demmental râpé. Ajoutez-les à la béchamel. Parallèlement préparer des suprêmes de citron laver et ciseler la ciboulette. Passer sous le grill pour gratiner.
