Cuisiner Aiguillette De Canard Miel. Aiguillettes de canard aux pommes caramélisées au miel Ingrédients de la recette. Une recette sucrée salée qui allie le canard la clémentine et le miel de façon gourmande.
Dans une autre poêle faites fondre du beurre ajoutez-y les aiguillettes da canard au préalable dénervées puis salez et poivrez. Elle présente un nerf qui la traverse de part et dautre dans le sens de la longueur. Laiguillette est la partie la moins grasse du canard.
Faites dorer les aiguillettes de canard 3 min de chaque côté salez poivrez ajoutez le miel Martine de romarin faites cuire 1 min puis déglacez au vinaigre.
Vous pouvez les garder au chaud dans votre vous à 65 C en prenant soin de mettre un film alimentaire pour éviter de. Laiguillette est une fine tranche de viande située sur le magret de canard. Ajoutez le miel dacacia et le poivre concassé. Quand la poêle commence à fumer y mettre les aiguillettes de canard.
