Cuisiner Un Rouelle De Porc. Faites saisir la rouelle avant de la faire mijoter avec des légumes des pommes de terre des aromates et du bouillon ou du vin blanc. Préchauffez le four à 190C.
En soi cette recette nest absolument pas difficile à réaliser. Ajoutez-lui du bouillon ou plus original de la bière du cidre ou même du jus dorange. 1 Épluchez lail et coupez la en 4.
Commencez par parer la couenne et assaisonnez vos tranches sur chaque face avec du sel et du poivre.
2 Placez la rouelle ainsi dorée dans un très grand plat allant au four. 2 Dans une cocotte faites dorer la rouelle de chaque côté à feu vif dans lhuile. Cuisson de la rouelle de porc au four rôtie La rouelle de porc peut également être cuite au four. Pour accompagner la rouelle de porc des légumes ou des fruits feront merveilles.
