Cuisson Rouelle De Porc 2 Kg. Il faut maintenant débuter par la préparation de la viande. Chauffez le reste dhuile dans un plat de cuisson et mettez-y la rouelle à rissoler pendant 3 à 8 minutes.
Eparpillez les gousses dail non épluchées autour de la viande couvrez de papier aluminium et enfournez pendant 2 heures. Préparation de la viande Salez et poivrez la viande selon votre convenance sur tous les côtés. Enfourner 50 min en arrosant de temps en temps ajouter un peu deau si nécessaire.
Mettre la rouelle dans un grand plat avec lail en chemise loignon coupé en 4 parsemer la rouelle de branche de thym poivrer saler et verser leau.
Faites-la revenir dans une. Préparation 15 min Cuisson 1 h 40 min 1. Faire revenir la rouelle 10 mn dans une poêle avec un peu dhuile. Il sagit simplement démincer les oignons et les faire blondir dans un peu dhuile.
