Guy Demarle Recette Croque Monsieur. 250 ml de crème fraîche liquide moi je dirais même 350 ml 2 œufs et donc 3 si vous rajouter de la crème liquide sel poivre et un peu de paprika. Disposer dans le fond du moule tablette 4 tranches de pain de mie sans les superposer.
Préchauffer le four à 200. 3 saveurs avec de lemmental et du pain de mie complet. Il sappelle croque-tablette en référence au moule Tablette de chez Demarle dans lequel il est réalisé mais vous pouvez bien évidemment le faire dans nimporte quel autre moule à gâteau de préférence carré ou rectangulaire pour éviter le fastidieux.
Et ça marche.
Il faut dire quelle a le pouvoir de nous réchauffer de nous hydrater et de nous rassasier tout en se pliant à toutes nos envies. Moule utilisé le moule Tablette Flexipan. 25cl de crème liquide. 13 mars 2014 à 12 h 11 min.
