La Recette Du Houmous. Le houmous cest bon pour la santé et gourmand. Les 5 astuces pour obtenir le meilleur houmous du monde.
à thé de sriracha ou autre sauce pimentée au goût 2 ml ½ c. Mixer légèrement en ajoutant un peu deau de cuissonAjouter le tahin le jus de citron lail le cumin et le sel et continuer de mixer en incorporant lhuile dolive petit à petit jusquà obtenir une texture homogène et crémeuseOn peut. 1 Préchauffez le four à 180C.
Égouttez-les et conserver environ 15 cl de leau de cuisson.
Goûtez le houmous et ajoutez du sel du cumin etou du jus de citron si nécessaire. à thé de cumin moulu et 15 à 30 ml 1 à 2 c. à soupe de jus de citron. Le but est dobtenir une pâte goûteuse et surtout très onctueuse.
