Les Chefs Sengagent Leurs Recettes Anti Gaspi. 22 x 14 x 1 cm. Découvrez sur decitrefr Les chefs sengagent - Leurs recettes anti-gaspi par Thierry Marx - Collection Les carnets de linfo - Librairie Decitre.
9782367405513 Kostenloser Versand für. Leurs recettes anti-gaspi Pelures de tomates cosses de petits pois fanes de radis carcasses décrevisses il ny a pas que dans le cochon que tout est bon. Légumes et légumineuses Français Relié 26 novembre 2020 de Hilde Meche Photographies Roland Heguy Préface Pierre Gagnaire Préface.
Ce deuxième livre de recettes anti-gaspi est publié pour la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire qui a lieu le 16 octobre 2020.
Français Relié 12 octobre 2017. Il ny a pas que dans le cochon que tout est bon. Nous montrerons dans ce livre ce quil est possible de faire avec une simple tomate conclut le Chef exécutif et directeur de la restauration Le Mandarin Oriental 2 Michelin Paris 75. Proposées par des grands chefs trente recettes à base de restes de légumes et de légumineuses par exemple des pelures de tomates des fanes de radis ou des cosses de petits pois pour éviter le gaspillage.
