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Meringue Inratables. Préchauffez le four à 90C thermostat 3Battez les blancs en neige à laide dun fouet électrique ou non. Jajoute mon grain de sel.
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Le blanc dœufs et le sucre. Devenez une pro des meringues. Incorporer les 80 g de sucre restant en soulevant les blancs avec une spatuleVerser.
Le matin ou à 16h un cappuccino et une petite meringue.
Une fois montés incorporer petit à petit le sucre en pluie fine sans cesser de mélanger. Le secret cest le temps de cuisson. Je pense que je ne suis pas la seule à trouver que la meringuequelle soit française italienne ou suisse est indispensable en pâtisserie. See more ideas about desserts meringue meringue desserts.
