Que Mettre Dans Les Galettes Bretonnes. Rien de sorcier donc mais détail important il est indispensable de bien mélanger la pâte et de la laisser reposer au moins une nuit avant de préparer les galettes. Ajouter les 2 jaunes doeufs.
2 cuillères à soupe dhuile. 150 g de farine. Au milieu mettre loeuf et 2 jaunes puis amalgamer peu à peu en incorporant le beurre ramolli coupé en morceaux.
Ajouter les 2 jaunes doeufs.
Recouvrir la tôle à pâtisserie de papier cuisson. 90 g de beurre pommade. Dans un cul de poule crémer le beurre pommade avec le sucre. 4 Refermer avec les 2 dernières galettes.
