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Recette Aiguillette De Canard à Lorange Et Aux Endives. Lorsquelles sont fondantes et dorées arrêter la cuisson et réserver au chaud. Ajoutez ensuite le jus dorange et le fond de veau puis laissez réduire un peu.
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Retirez les aiguillettes de la poêle. 2 Faites cuire les aiguillettes de canard 3 min. Le magret de canard accompagné dendives caramélisées au miel et à lorange avec une touche dacidité avec les groseilles.
Salez poivrez incorporez les zestes et.
Faîtes fondre le beurre dans la poële lorsquil mousse déposez les demi-endives. La recette par Ma Cuisine et Vous. Les réserver dans une assiette. Faites-le revenir dans une poêle avec de lhuile dolive.
