Recette Aiguillettes De Canard Laqué. Peler et hacher finement loignon et lail les piler jusquà lobtention dune pâte. Cela donne 4 aiguillettes de poulet par personnes.
Induire le canard entièrement à lintérieur comme à lextérieur du mélange aux 5 épices. Le canard laqué est un mets délicat et raffiné qui a longtemps été réservé à laristocratie chinoise et servi selon un véritable cérémonial. à soupe dhuile dolive 30 g de cacahuètes fraiches Fleur de sel.
Cette eau empêchera le jus du canard de brûler.
A laide dun couteau quadrillez la peau du magret de canard sans entailler la chair. Coupez les aiguillettes en morceaux et placez les dans un bol. Toute lannée en fait jadore cette recette. Préparation de la recette Canard Laqué Rapide étape par étape.
