Recette Avec Oeuf Monté En Neige. Travailler 4 jaunes doeufs avec 180 g de sucre et une pincée de sel jusquà obtenir un mélange mousseux. Elle est facile et rapide à préparer nécessite très peu dingrédients et sait satisfaire les goûts de chacun au moment du petit-déjeuner du goûter ou même encore en guise de dessert.
1 Séparer les blancs des jaunes doeufs. Préparation de la recette Pâte à Gaufre Oeuf en Neige étape par étape. 2 Faire chauffer le lait dans une grande casserole.
Des blanc doeufs en neige montés fermement et des proportions dingrédients bien respectées.
Monter des œufs en neige au bain marie. Dans une terrine faites blanchir les jaunes avec le sucre. Mettez les œufs dans un cul de poule avant de placer ce dernier sur un bain marie. Ajoutez ensuite délicatement la farine et la levure mélangées et mélanger avec une spatule ajouter les pépites de chocolat.
