Recette Champignon De Paris Omelette. Pliez lomelette au bout denviron 5 min tant quelle est encore un peu baveuse. Dans une poêle chaude verser un filet dhuile dolive puis faire sauter vivement les champignons séparément selon leur variété.
Laissez cuire environ 5 minutes. Les assaisonner de sel et de poivre puis ajouter les échalotes et. Ajoutez dans les œufs battus le gruyère râpé et les champignons de paris.
Pendant ce temps cassez les œufs dans un saladier.
Servez lomelette aussitôt avec une bonne tranche de pain beurrée. Étape 4 Pour finir versez la préparation sur les oignons et les champignons. Roulez lomelette sur elle-même. Salez poivrez et ajoutez-y le lait.
