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Recette Champignons De Paris Soupe. Soupe aux Champignons de Paris. Étape 2 Laisser revenir quelques minutes pour faire suer les champignons en remuant bien.
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Dans une grande casserole à feu moyen-élevé attendrir loignon et lail dans le beurre. Recette Velouté de champignons de Paris. 1 Essuyez soigneusement les champignons.
1 cuillère à soupe de persil haché.
1 Commencer par faire une béchamel peu épaisse avec le beurre la farine et le lait. Emincer vos champignons et les faire revenir dans une poêle. Jajoute mon grain de. Les faire revenir 1 à 2 minutes puis ajouter le bouquet garni et le bouillon.
