Recette Companion Creme Anglaise. Recette Crème anglaise au Companion. Étapes de préparation Dans le bol du robot muni du Batteur mettez les jaunes dœufs et le sucre.
2 - Mixer en vitesse 4 pendant 1 min. La crème anglaise est un mélange sucré de texture plutôt visqueuse à base de lait et dœufs généralement dégustés au dessert. Ajoutez la vanille liquide et le lait puis démarrez le robot en Vitesse 4 à 85 C pas plus pendant 12 minutes.
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l adapter à votre robot thermomix i cook in ou sans robot.
Ajoutez le lait la maïzena la vanille en poudre et lextrait de vanille. Ajoutez la vanille en grains et le lait puis démarrez le robot en Vitesse 4 à 85 C pas plus pendant 12 min. Ajoutez la vanille liquide et le lait puis démarrez le robot en Vitesse 4 à 85 C pas plus pendant 12 minutes. La crème anglaise est un mélange sucré de texture plutôt visqueuse à base de lait et dœufs généralement dégustés au dessert.
