Recette Companion Fondue De Poireaux. 2014 - celle-ci très crèmeuse pour faire en lasagnes miam miam. Équipez le bol de votre robot du mélangeur.
100 ml de vin blanc. Recette de Fondue de poireaux avec le companion. Les poireaux fondent à la cuisson avec 600 g de poireaux vous obtenez 300 g de fondue que vous pouvez mettre sur des tartelettes.
Faites fondre le beurre dans une casserole ajoutez les poireaux mélangez couvrez et faites cuire à feu très doux pendant 25 min environ en remuant de temps en temps.
- Blancs de poireaux. Une délicieuse fondue de poireaux qui accompagnera vos coquilles saint jacques ou vos poissons. Versez la préparation dans un plat à gratin saupoudrez de beaufort râpé et enfournez à 180 C pendant 20 minutes. Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.
