Recette Courgettes Farcies Steak Haché. Faire cuire les courgettesmoitié huilemoitié beurre fair revenir les oignons lorsquils sont translucides les intégrer aux courgettes mettre la boite de tomates rajouter le sel le poivre aux 4 épices puis faire revenir les steaks hachés les couper en petits morceaux les intégrer aux courgettes ajouter la crème fraîche et laisser réduire quelques minutes pour obtenir une sauce onctueuse et bon appétit. Une recette de saison simple et rapide.
À laide dune cuillère retirer la chair et la hacher. Faites-y revenir les oignons et le poivron ajoutez lail et la chair de courgette puis la viande hachée. Préchauffer le four thermostat 7.
Dans chaque courgette étaler un peu de fromage ail et fines herbes dans la gouttière.
Couper les courgettes en deux à lhorizontale. Hacher les oignons la chair des courgettes et les mettre dans une poêle avec de lhuile dolive. Epluchez et émincez les échalotes et lail puis faites-les revenir dans la poêle avec de lhuile dolive. Coupez le chapeau des courgettes évidez-les à laide dune cuillère.
