Recette Croque Monsieur à Lancienne. Recettes de croque-monsieur à la moutarde. Beurrez légèrement les 12 tranches de pain.
2 - Préparez une béchamel pour votre recette de croque-monsieur. Pour faire un bon croque-monsieur il faut de très bons ingrédients. Il faut quil soit sans couenne sans gras plutôt épais.
Faites griller les tranches de lard dans une poêle sans ajouter de matière grasse.
Préparation pour Croque-monsieur vénitien Griller légèrement les tranches de pain de mie au toaster. Dégraissez le jambon et coupez les tranches en deux. Posez les croque-monsieur sur une plaque à four antiadhésive de préférence. Tartiner de moutarde à lancienne lintérieur dune tranche.
