Recette Croque Monsieur Avec Bechamel. Une version sans béchamel mais avec deux fois plus de gruyère pour un croque ultra moelleux et gratiné à souhait. Assaisonnez avec le sel le poivre et la noix de.
Ajoutez une tranche de jambon blanc coupé en morceaux 1 par croque. Délayez le roux progressivement avec. Ajoutez la farine et mélangez.
Faites fondre le beurre dans une casserole.
Ajoutez une tranche de jambon blanc coupé en morceaux 1 par croque. Accompagnez-les dune salade verte. Dans un petit bol mettez deux bonnes poignées de gruyère ou demmental et versez un peu de lait dessus. Confectionnez une béchamel.
