Recette Croque Monsieur Grand Chef. Croque-monsieur moelleux et gratiné. Le chef français du Bernadin américain partage sa recette du meilleur croque monsieur - une version de fruits de mer avec du saumon fumé du fromage suisse et du citron confit et des saisines de caviar.
Le chef du restaurant Club Gascon Pascal Aussignac figure dans le Guide Michelin depuis 18 ans. Croques aux figues et noisettes grillées jambon cru Boursin et Reblochon. 3 petits œufs bien au chaud.
Recette de croque-monsieur de Cyril Lignac repérée sur le blog des Délices dHélène mais issue du livre Chef de Cyril Lignac paru aux éditions Broché.
Le chef français du Bernadin américain partage sa recette du meilleur croque monsieur - une version de fruits de mer avec du saumon fumé du fromage suisse et du citron confit et des saisines de caviar. Ou madame pour une portion. Il ny a rien de plus simple mais quest ce que cest bon. 3 petits œufs bien au chaud.
