Recette Cuisse De Poulet Frit. Salez et poivrez puis passez-les dans la farine et lœuf battu. Placez les morceaux de poulet sur la plaque à cuisson en laissant un bon espace entre chaque morceau.
Étapes de préparation Éliminez la peau des coquelets puis avec des grands ciseaux découpez les volailles en morceaux réguliers. Ajoutez le paprika et le cumin puis assaisonnez de sel et de poivre avant de remuer. ÉTAPE 8 Laissez tiédir un peu sur un papier absorbant.
Tremper les morceaux de poulet dans le mélange de farine et remuer pour bien les enrober.
Égoutter sur un sopalin servir selon votre envie avec un petit jus de citron. Tapisser une plaque de cuisson de papier absorbant. Plongez-les dans lhuile bouillante et laissez dorer 10 min. La durée totale de la cuisson dépend de lépaisseur de vos morceaux de poulet et.
