Recette De Crepes Legeres Et Moelleuses. 1 Dans un saladier fouettez les œufs avec le lait ajoutez la farine et le sel fouettez bien laissez reposer la pâte 1 heure. Faire cuire sur une poêle antiadhésive très légèrement beurrée.
Ajouter les oeufs un par un le lait leau et une pincée de sel. Cette recette donne des crêpes qui restent moelleuses pendant au moins 48h je nai jamais été au delà la pile de crêpes a disparu dans ce laps de temps. Des crêpes sucrées légèrement épaisses et bien moelleuses à la manière de celles que lon peut trouver dans les crêperies.
Dans un saladier mettre la farine.
Dans cette préparation leau a fait place à de la bière blonde une autre variété de bière conviendra tout aussi bien pour donner aux crêpes un goût subtil très agréable. Formez un puis au centre. Ajouter progressivement le lait et leau. Des crêpes sucrées légèrement épaisses et bien moelleuses à la manière de celles que lon peut trouver dans les crêperies.
