Recette De Lasagnes Daubergines. Recette Lasagnes aux aubergines. Dans un plat allant au four légèrement beurré disposez les tranches daubergines les napper de sauce bolognaises et de fromage râpé.
2 feuilles de lasagne de la sauce bolo 1 tranche daubergine de la mozzarella et ainsi de suite. Faites ainsi 3 couches daubergines Nappez la derniere couche daubergines de sauce bolognaise et de fromage. Recouvrir de feuilles de lasagnes sans les faire se chevaucher puis placer les tranches daubergines parallèles.
Diviser la viande en 3 parts et les aubergines en 4.
La recette de grand-mère. Pendant ce temps découpez puis blanchissez les oignons dans de lhuile dolive. Faites chauffer la moitié de lhuile dolive dans une poêle et faites-y revenir les tranches daubergines des 2 côtés jusquà ce quelles soient fondantes. Préparer la sauce bolognaise et la sauce bechamel.
