Recette De Lotte Chef Simon. 47 5 3 votes. Lotte en robe dorange caramélisée.
Dans un grand plat mélangez 2 cuillères à soupe dhuile dolive le piment le cumin et les clous de girofle. Découvrez toutes les recettes de lotte de nos Chefs. Filets de lotte rôtis entiers sur un lit de pommes de terre.
En raison de son apparence disgracieuse la lotte est parfois surnommée crapaud ou diable des mers.
La lotte de mer aussi appelée baudroie est souvent commercialisée étêtée sous le nom de queue de lotte. Dans un grand plat mélangez 2 cuillères à soupe dhuile dolive le piment le cumin et les clous de girofle. Riz Pilaf aux champignons à la façon Chef Simon Et Cotelettes marinées au miel. Lotte en robe dorange caramélisée.
