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Recette De Lotte Pour 8 Personnes. La recette des gougères pour 8 personnes 24 pièces environ Dans une grande casserole portez à ébullition 15 cl deau 10 cl de lait entier et 5 g de beurre et 1 pincée de sel. Faute de barbecue ou en cas de saturation poêlées et mijotés ont tout à fait leur place dans une cuisine dété.
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Pour commencer cette recette de lotte à larmoricaine pelez puis hachez finement les oignons les échalotes et lail en procédant à la main ou avec un hachoir électrique. Recette lotte en matelote. Les réserver au frais.
3 Remettez la lotte dans la sauce couvrez et laissez cuire encore 20 minutes.
Salez poivrez ajoutez le piment et laissez mijoter environ 20 minutes à découvert. Faute de barbecue ou en cas de saturation poêlées et mijotés ont tout à fait leur place dans une cuisine dété. Un pain de lotte très facile à réaliser mais extrêmement raffiné. Verser leau bouillante par dessus et disposer les moules pour la décoration.
