Recette De Pancakes à Laméricaine. Versez une petite louche de la préparation des pancakes et étalez-la légèrement en bougeant la poêle. Mélanger et creuser un puits.
Quand votre poêle est bien chaude mettre un peu dhuile avec un sopalin ou un pinceau ou comme moi utiliser une poele anti adhesive. Pour chaque pancake verser environ 75 ml 13 tasse de pâte au centre de la poêle. 2 Creusez un puits ajoutez les oeufs le beurre fondu et un peu de lait puis travaillez la pâte.
Ajoute le reste des ingrédients et fouette jusquà ce que le mélange soit homogène.
Placez le gril en fonte sur la grille de cuisson GBS versez de lhuile sur le gril et faites chauffer. 4 cs de sucre. Pour faire des pancake bien ronds rien de plus simple il suffit tout simplement d utilser les timbales que les cuisiniers et les patissiers utilisent par ex pour presenter une puree de pomme de terre ou une mousse de fruits par. Ajoute le reste des ingrédients et fouette jusquà ce que le mélange soit homogène.
