Recette Espagnole Epinards Pois Chiches. Pois chiches aux épinards. Versez lhuile dolive dans une cocotte.
Faites tremper les pois chiches la veille puis faites-les cuire pendant 1 h 30 avec loignon la carotte et lail en les couvrant deau 2 litres 12 environ et en ajoutant lhuile et le sel. Pois chiches aux épinards. Couper la morue en morceaux.
Dans une poêle mettre de lhuile faire frire loignon la gousse dail écrasée et ensuite les pois chiches rincés et égouttés et 2 petits verres deau.
Faites chauffer et faites y revenir les oignons et lail à feu doux. Réserver au chaud après cuisson. Laver les épinards couper les tiges et les hacher grossièrement. Couper la morue en morceaux.
