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Recette Falafel Oeuf. Recette Falafels légers en entrée ou apéro ensoleillés. Tapissez le fond dun moule à muffin en silicone de 10 cm de diamètre de mélange falafel.
110 g de ciboules coupé en rondelles 1 cm 3 gousses dail. Servez-les chauds ou froids en mezzé ou en sandwich accompagnés dune sauce au fromage blanc à lail et à lhuile dolive. Tassez délicatement pour consolider sans écraser lœuf.
Ne jamais utiliser de pois chiche en boîte si lon ne veut pas voir les falafels fondre dans la poêle.
6 œufs moyens 53-63 g froids leau jusquau marquage 1 litre l La sauce au yaourt. 6 œufs moyens 53-63 g froids leau jusquau marquage 1 litre l La sauce au yaourt. Quels légumes avec les falafels. Frire quelques falafels à la fois de 4 à 5 minutes ou jusquà ce quils soient dorés et croustillants.