Recette Falafel Sans Mixeur. 40 minutes au four et quelques secondes à la poêle ou en mode friture. Si besoin en plusieurs fois.
Je décompose la cuisson en deux étapes. 3- Peler et émincer grossièrement le 12 oignon. Donner plusieurs impulsions pour obtenir des pois chiches finement hachés et pas de la purée.
2 Avec cette pâte former des petites boulettes bien rondes.
100 g de graines de sésame blanches et torréfiées 30 g dhuile darachide sel. Enfournez 20 à 25 minutes en retournant à mi-parcours jusquà ce que les falafels soient dorés. Ils seront cuits lorsquils auront une belle couleur comme ceux à la poêle. Pendant ce temps verser le yaourt dans un bol ajouter le tahin et le jus de citron bien mélanger.
