Recette Frite Patate Douce Au Four Croustillante. Autant les frites de pommes de terre au four sont très faciles à faire et sont toujours croustillantes la patate douce est un peu plus réfractaire. Épluchez et lavez les patates douces.
Plonger les frites de patate douce pendant 6 mn. 2 Rajouter lhuile les épices et la moitié du blanc dœuf. LA FRITE CA NATTEND PAS.
Placez vos frites dans un saladier avec la cuillère à soupe dhuile dolive et le sel.
Découpez les en frites assez épaisses et le plus régulièrement possible. Enfournez pendant 40 minutes four préchauffé à 180C. Détailler la patate douce en morceaux en forme de frites et répartir sur la plaque. Sortir les frites et les égoutter en secouant le bac.
