Recette Galette Bretonne Oeuf Jambon Fromage. 30 g de beurre demisel 40 g pour la cuisson 2 oeufs 250 g de farine de blé noir farine de Sarrasin. Étape 4 Casser les oeufs sur lensemble.
Préparationpour Galette de sarrasin complète jambon oeuf fromage. Lorsque loeuf est cuit et que le gruyère a fondu ajouter une tranche de jambon coupée en morceaux. 150g de fromage râpé.
Dans une poêle faire fondre le beurre puis faire revenir loignon jusquà ce quil soit translucide.
Cassez un oeuf sur le centre de la galette et avec une spatule étalez le blanc autour. Le fromage commence à fondre et loeuf est bientôt cuit. Essayer de garder loeuf au centre et étaler le blanc autour du jaune avec une spatule. Placez votre galette complète oeuf jambon fromage dans une assiette.
