Recette Galette Bretonne Pour 6 Personnes. 15 recettes de galettes bretonnes. Ces galettes étaient servies dans toutes les kermesses et fêtes folkloriques bretonnes.
Mélangez tout les ingrédients sauf le jaune dœuf. Pour une galette complète beurrer généreusement les deux côtés de la galette et déposer au centre de lun des deux du jambon et de lemmental râpé puis casser un oeuf au centre de la galette. Couper les oignons finement et couper la poitrine en petits lardons.
Parfois simplement nommée crêpe garnie la galette compte au patrimoine de la Bretagne comme les dolmens et les bigoudens.
3 Laisser reposer 2 heures au réfrigérateur. Battez les œufs en omelette et faîtes ramollir le beurre. Laisser reposer 2 heures. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation.
