Recette Galettes Bretonnes Au Sarrasin. Nos recettes pour une partie de crêpes réussie Spécialité culinaire de la Haute-Bretagne la galette de sarrasin ou galette de blé noir est idéale pour une Chandeleur sous le. Avec une fondue de légumes cuits à létouffée.
Galette Bretonne au Sarrasin. Imprimer la recette Epingler la recette. 50 cl deau froide.
Dans un saladier versez la farine de sarrasin et versez leau au fur et à mesure en fouettant pour obtenir une pâte bien lisse et homogène.
Recette Galettes Bretonnes au sarrasin. La pâte commence à se préparer au moins 24 heures avant de déguster les galettes. Laisser reposer dans lidéal au moins 1h je ne le fais jamais. Beurrez une poêle chaude et versez une louche de pâte en tournant la poêle pour bien étaler la pâte.
