Recette Grecque Daubergine. 2 aubergines 500 gr de viande dagneau hachée 1 oignon 1 gousse dail 1 bouquet garni huile dolive Pour la sauce tomate. Salez et laissez dégorger pendant 30 min.
Les faire griller durant. Comme avec la plupart des ragoûts la moussaka est encore meilleure le lendemain. Ajoutez le jus d1 citron 2 gousses dail pelées et écrasées au presse-ail 3 feuilles de menthe.
Coupez en deux les aubergines ciselez la chairsalez et laissez dégorger pendant 30mn.
Etalez le reste de la farce dessus. Nous vous proposons de découvrir la recette de ce délicieux mézé estival à. Aubergines à la Grecque phillarecette mis à jour le septembre 8 2020 Une recette très simple qui ne nécessite presque pas de vaisselle. Aubergine feta et tomate à la grec.
