Recette Grecque Feta Epinard. Préparer la farce en écrasant à la fourchette les oeufs la feta la poudre damande le zeste de citron la muscade. Émiettez la Feta dedans et ajoutez les herbes hachées et les oignons blondis.
Mettez le mélange épinards-oignons dans un saladier puis ajoutez le persil haché. Ajoutez la feta taillée en petits dés les olives le basilic grossièrement haché et les pousses dépinards. Mettre quelques feuilles dépinard en haut du rectangle de feuille de filo ajouter une belle cuillerée à soupe de farce et commencer à rouler.
Laissez refroidir puis incorporez.
Faites chauffer 2 cuil. Joignez les pâtes bien égouttées le jus de citron et lhuile dolive. Cuire 1 minute en mélangeant. Mettez le mélange épinards-oignons dans un saladier puis ajoutez le persil haché.
