Recette Grecque Tarte épinards. Préchauffez le four à 200C thermostat 6-7. Assaisonnez avec sel poivre et noix de muscade.
Étape 2 Etalez la pâte sur une feuille de cuisson et disposez les épinards au centre en laissant 2 cm sur les bords. Saler et poivrer au goût. Pressez les épinards pour éliminer lexcédent deau.
Faire revenir loignon ciselé le blanc dans un peu dhuile 5 minutes.
Spanakopita la tarte aux épinards grecque traditionnelle emblématique avec des couches sur des couches de pâte filo feuilletée au beurre doré. Lépinard un légume mal aimé le glisser dans une tarte et voilà une façon détournée de le présenter et de le faire apprécier même aux plus récalcitrants. Dans un récipient battre les œufs en omelette puis ajouter. Hacher loignon et les épinards.
