Recette Houmous Epices. Ajoutez 12 tasse deau lail pelé le tahini le cumin le jus des citrons le sel et le poivre. Ajoutez la cuillere a cafe restante de bicarbonate et portez a ebullition.
2 Dans un mixeur verser les pois chiches et le reste des ingrédients excepté le lait. Les égoutter et laisser refroidir 10 minutes à température ambiante. 2 Mettre les pois chiches dans un mixeur.
Découvrez ma recette de houmous.
Mixer légèrement en ajoutant un peu deau de cuissonAjouter le tahin le jus de citron lail le cumin et le sel et continuer de mixer en incorporant lhuile dolive petit à petit jusquà obtenir une texture homogène et crémeuseOn peut. Si lail se marie bien avec la plupart des mets salés il est particulièrement apprécié avec le houmous. Éplucher les gousses dail et les écraser. 1 Réchauffer les pois chiches dans une casserole deau bouillante pendant 10 minutes.
