Recette Houmous Libanais Sans Tahini. Mélangez tous les ingrédients dans le mixeur à savoir les pois chiches lhuile le cumin le jus de citron et le sel. En mixant ces ingrédients on obtient une purée lisse et veloutée.
Jai tout simplement utilisé des graines et de lhuile de sésame. Parce que cet ingrédient nest pas évident à trouver. Continuez de mixer et incorporer lhuile dolive petit à petit jusquà obtenir une texture homogène lisse et crémeuse.
Et pour cause il suffit davoir chez soi.
Je vous propose Houmous une recette libanaise qui est un délicieux dip du moyen-orient une pâte crémeuse à base de pois chiches cuits de jus de citron et de tahini qui est servi en apéritif avec du pain pita. A servir à lapéritif idéal si vous avez des ami es qui arrivent à limproviste. 3 Préparer le Houmous. Mettez les pois chiches dans un mixeur.
