Recette Houmous Thermomix Pois Chiches Secs. Versez les pois chiches et leur jus dans la cuve de votre Thermomix puis faites chauffer pendant 6 min 120C vit. Presser les jus de citron peler et écraser les gousses dail.
Cuire les pois chiches environ 45 min. Étape 2 Pelez les gousses dail puis enlevez leur germe. Recouvrez largement deau et ajoutez du bicarbonate de sodium.
Ainsi si vous voulez réaliser la recette à la dernière minute cest beaucoup moins pratique cest évident.
Le Thermomix mixe à très haute vitesse et donc peut chauffer les pois chiches si le mixage dure trop longtemps. Le pois chiche comme toutes les légumineuses apportent des protéines végétales. 400 g de pois chiches en conserve égouttés 30 g de purée de sésame 20 g dhuile de sésame. 1 gousse d ail.
