Recette Indienne Tofu. Dans une casserole deau bouillante et salée blanchir le chou-fleur durant 3 minutes. À feu moyen et y faire revenir lail écrasé 1 min en brassant puis ajouter le reste du cari et cuire encore 1 min en brassant.
Au moment de préparer le plat. Voici 15 recettes pour sinspirer et le cuisiner. À la manière dune éponge ce dernier est gorgé de saumure.
Assurez-vous de sélectionner un tofu ferme ou extra-ferme Utilisez un linge propre pour éponger la saumure contenue dans le bloc de tofu.
Il me tarde déjà de tester une nouvelle recette mais. Verser le bouillon le lait de coco et le concentré de tomates. Y déposer les 6 morceaux de tofu en prenant soin de bien enrober chaque côté. Dans une casserole deau bouillante et salée blanchir le chou-fleur durant 3 minutes.
