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Recette Libanaise Aubergine Viande Hachée. 2 kg daubergines moyennes 1 kg de tomates 1 kg de viande hachée boeuf ou agneau persil ciselé huile dolive 1 gros oignon émincé 12 verre de vin. Place à la préparation.
A servir avec du pain pita ou du riz boulgour couscous. Un délicieux plat familial. Temps de cuisson 30 min.
3 Étalez les tranches daubergines sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou dune feuille de cuisson en silicone utilisée ici.
Préchauffer le four thermostat entre 6 et 7 200C. A servir avec du pain pita ou du riz boulgour couscous. Vous allez devoir les superposer. De délicieuses recettes de liban et viande hachée en photos faciles et rapides.