Recette Libanaise Frikeh. Dans une grande poêle faire revenir léchalote et lail dans un peu dhuile. 200 g doignon.
Falafel mezzé taboulé caviar daubergine hummus des noms et des saveurs qui font rêver. Ce plat est dun goût particulier le frikk est du blé vert que lon cueille tôt avant quil durcisse et. Saler et poivrer au dernier moment.
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Faire revenir la viande avec une cuillère à soupe dhuile loignon haché et le bhar pendant 15 minutes environ. La friké frikeh ou frekeh Eplucher léchalote et lail. Il se fait tremper et rincer puis se prépare comme du riz. à soupe Coulis de tomate 1 tasse à café.
